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シンソルロ（神仙炉） |
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| 神仙炉 （写真はコリアうめーや！！さんより提供いただきました） |
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| 真ん中に煙突状の穴が開いている、中国料理の火鍋子（ホーコーツ）や日本のしゃぶしゃぶと同じような特殊な鍋を使う料理。鍋の中に牛肉、小麦粉をまぶして油で焼いた鱈（たら）などの魚の切り身、衣を付けて焼いたニラ、シイタケ、ニンジンなどの野菜をきれいに彩りよく並べる。さらに肉団子や銀杏、胡桃、松の実などのを乗せて、牛肉のスープを注ぎ、鍋の底に炭火を入れて鍋料理のように煮ながら食べる。神仙炉はクジョルパン（九折板）と同様、韓定食（宮廷料理）を出すお店で食べることができる。 |
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