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傷病者に対する療養や個人の健康保持のための栄養指導を行う
栄養士免許は栄養士養成施設卒業後、各都道府県への申請により無試験で取得することができますが、それをステップアップさせた資格が管理栄養士です。
「傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導」や「個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導」などを行う者として位置付けられています。
高齢化や生活習慣病の増加により、食生活のあり方が見直されているなか、専門知識をもった栄養指導のプロである管理栄養士が一層求められています。


管理栄養士
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